【特別企画】遠藤文香 流｜食の和モダンコーディネイト

「WAZA2021」のテーマ "おうち時間" に合わせ、 各分野のプロフェッショナルがディレクションした特別コーナーが会場に登場します。

ご紹介する第一弾は和食器の達人として注目を集めるフードスタイリストの遠藤文香さん。

埼玉県川越市にある旧山崎家別邸を舞台に展開された、和モダンなフードスタイリングはシンプルでスタイリッシュ。日常にすぐにでも取り入れたくなる世界観をお楽しみください。

遠藤文香　Fumika ENDOU

フードスタイリスト。愛知県出身。2008年に独立後、書籍、料理雑誌、ファッション誌、広告を中心にフードスタイリングを手がける。著書に『毎日のうつわ』（日本文芸社）、『豆皿のある暮らし』『和食器のある暮らし』（宝島社）ほか

Instagram：＠fumika.endo.foodstylist

｜和の中に現代的でスタイリッシュな要素をプラスして

左上）駿河竹千筋細工　テーブルランプ「月のうさぎ」

中央）高岡銅器　七極　酒器セット

中央）木曽漆器　nami plate

左下）高岡銅器　すずがみ（さみだれ）

右下）高岡銅器　すずがみ（あられ）

右上）高岡銅器　笹のプレート

｜和×洋ミックスのモダンなシンプルスタイル

中央・左）常滑焼　湯呑茶碗（2点組）

右）常滑焼　林檎のポット

｜大正浪漫。大正時代のカフェのような食卓

川連漆器　3寸小鉢5色セット

古くから食卓を彩ってきた伝統的工芸品の器たち。

遠藤さんのコーナーではご紹介した器のスタイリングを再現いたします。

自分だけのオリジナルのフードスタイリングを考えながら会場を巡る、というのも「WAZA2021」おすすめの楽しみ方です。